基于区块链技术的茶叶溯源优化管理探讨
Journal: Agricultural Science DOI: 10.12238/as.v6i2.2262
Abstract
我国一直是茶叶的生产大国,并且具有茶叶种类多、生产链条长等特征,且多为小规模茶农分散经营或小微企业种植加工。近年来,国内外茶产品安全事故频发,我国传统溯源系统可追溯信息有限且容易伪造,消费者难以获得全面可靠的溯源信息；同时中心化数据管理系统下信息透明度低,一旦发现茶叶质量问题,政府监管部门难以确定追责主体。再加上疫情原因,客户难以到达现场进行茶叶挑选,市场上充斥着大量的虚假信息和假冒伪劣产品。致使消费者对商家的信任度不断下降,对茶产品溯源保真问题的重视程度逐渐提高。茶叶作为一种季节性的农产品,具有较高的文化附加值,为从根本上保证茶叶质量安全,政府及相关经营主体要加强茶叶的溯源管理,打造更加完整、清晰的产业链条,并建立共识机制。
Keywords
物联网区块链技术；茶叶；溯源管理
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